شيش طاووق

المكونات:
1 كيلو من صدور الدجاج + 1 مغلف من ماجي ( تتبيله اللحم )

الطريقة:
1 – تقطعين الدجاج مكعبات
2 – تخلطين مغلف اسرار ماجي مثلما هو مكتوب عليه مع 2 ملعقه زيت + نص كوب ماء وتنقعين الدجاج فيه مده ساعه او اكثر
3 – تشكين الدجاج بالعود الخشب بالتناوب مع الطماطم والفلفل الاخضر واذا تحبين البصل وممكن تحطين قطع بطاطس مسلوقه قليلا
4 –تقلين الدجاج بالزيت الحار وتقدمينه

وبالنسبة للشيش طاووق التتبيلة عبارة عن ليمونة 6 فصوص ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملح و فلفل رشة فلفل حار 2 ملعقة طعام صلصة طماطم تتبليها كذا ساعة